商超市場 瘦肉精三聯(lián)膠體金檢測卡

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“瘦肉精"的正式名稱是克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末，味略苦   。瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，主要是腎上腺類、β激動劑、（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病 。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。

1、檢測原理 “瘦肉精"快速檢測卡應用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的“瘦肉精"在流動的過程中與膠體金（或膠體硒）標記的特異性單克隆抗體結合，抑制了抗體和NC膜檢測線上“瘦肉精"－蛋白偶聯(lián)物的結合。如果樣本滲出液中“瘦肉精"含量大于3ng/ml，檢測線不顯顏色，結果為陽性。反之，檢測線顯紅色，結果為陰性。

 2、試劑組成 “瘦肉精"快速檢測卡；展開液；一次性塑料吸管；一次性塑料手套；對照液。

 3、標本收集 肉及內(nèi)臟樣本（包括精肉、肝臟、肺臟和腎臟）立即檢測或收集在塑料袋中送檢。若不能及時檢測，樣本在2-8℃冷藏可保存24小時，-20℃冷凍保存1周，冷凍時忌反復凍融。

 4、操作步驟以及結果判讀：

 ⑴ 測試前將未開封的檢測卡恢復至室溫。

 ⑵ 將瘦肉或內(nèi)臟樣本剪碎，裝入1.5ml離心管中，蓋緊管蓋。放入沸水浴中加熱5分鐘以上使有液汁浸出，取出離心管放至室溫。

 ⑶ 從鋁箔袋中取出檢測卡（在一小時內(nèi)使用）。

 ⑷將檢測卡平放于臺面，用塑料吸管垂直滴加1滴無氣泡的樣本滲出液(約20-30ul)于加樣孔，30秒后再加入展開液2-3滴(約60-80ul)。 食品安全快速檢測卡：詳詢【健侖生物】

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