瘦肉精陽(yáng)性質(zhì)控/陽(yáng)性尿樣

                  規(guī)格：2ML/瓶

“瘦肉精”的正式名稱(chēng)是鹽酸克侖特羅，簡(jiǎn)稱(chēng)克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結(jié)晶狀粉末，味略苦^[1]  。

瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng)，主要是腎上腺類(lèi)、β激動(dòng)劑、β-興奮（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病^[2]  。

大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用，2005年國(guó)家組織的飼料質(zhì)量抽查中，“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零^[2]  。

中國(guó)農(nóng)業(yè)部1997年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務(wù)部自2009年12月9日起，禁止進(jìn)出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺^[3]  。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，農(nóng)業(yè)部分別下發(fā)文件禁止食品動(dòng)物禁止使用β激動(dòng)劑類(lèi)藥物作為飼料添加劑（農(nóng)業(yè)部176號(hào)、193號(hào)公告、1519號(hào)條例）。

危害

鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質(zhì)激素，耐熱，使用后會(huì)在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高^[2]  ，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。

人類(lèi)食用含“瘦肉精”的豬肝0.25kg以上者，常見(jiàn)有惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀。含“瘦肉精”的食品對(duì)心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。

檢測(cè)瘦肉精方法有，EIA法 ,速測(cè)法，液相色譜法，無(wú)法哪種方法，陽(yáng)性質(zhì)控（或陽(yáng)性標(biāo)本）都為實(shí)驗(yàn)帶來(lái)進(jìn)一步的探討。

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