假酒（甲醇）檢測(cè)試劑卡
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假酒（甲醇）檢測(cè)試劑卡
- 產(chǎn)品描述
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假酒（甲醇）檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】檢測(cè)白酒等不含色素和糖分的酒中甲醇的含量
【規(guī)格】 100次
【貯藏】常溫，避光
【包裝】檢測(cè)液A 1瓶；檢測(cè)液B 1瓶；檢測(cè)液C 1瓶
【適用范圍】不含色素和糖分的蒸餾酒（白酒）、釀造酒、配制酒等
【靈敏度】 0.1g/L
【原理】酒類(lèi)的主要成分是乙醇（即酒精），而部分假酒是工業(yè)酒精為原料生產(chǎn)的。工業(yè)酒精因分餾純度很低，常含有高濃度的甲醇。甲醇在體內(nèi)可氧化分解成甲醛和甲酸，兩者均為毒性比甲醇更強(qiáng)的物質(zhì)，飲用過(guò)量會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成視網(wǎng)膜受損，甚至失明及死亡。酒中甲醇在檢測(cè)液A、B作用下氧化生成甲醛，甲醛能與檢測(cè)液C反應(yīng)，生成紫色醌型色素，顏色越深，表示甲醇含量越高，通過(guò)檢測(cè)可以得出白酒中甲醇的含量是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值。
【操作步驟】
1.取1ml酒樣于檢測(cè)管中，加5ml蒸餾水，蓋上蓋子,混勻。
2.取稀釋后的酒樣于離心管中至1ml刻度處，加入2滴檢測(cè)液A，放置10分鐘后。
3.加入3滴檢測(cè)液B，蓋上蓋后,上下振搖多次使溶液充分混勻。
4.等溶液*退色后，打開(kāi)蓋子，加入2滴檢測(cè)液C，再蓋上蓋子混勻。
5.靜置5分鐘后觀察管內(nèi)顏色變化，出現(xiàn)紫色或紫紅色為樣品中含有較多量的甲醇(大于0.1g/l)，顏色越深，濃度越高。與比色卡對(duì)比可判斷酒樣中甲醇大致含量。
